老年學認為40歲是生命的分界時期。
人類從出生到20歲為發育期，身體器官系統日益發展，趨於完善；
20~40歲為成熟期，生長緩慢或停止，維持在恆定水準；
40~50歲為漸衰期，或稱衰老前期，器官系統功能逐漸轉向退行性變化；
65歳以後稱為衰老期，衰退變化更為明顯。

隨著老化，生理功能也隨之下降。
30歳的人生理功能若為100%，
60歳老人肺活量則下降到60%左右；
腎血流量下降到70%；
心臟排血量下降到75%；
胃酸分泌下降到60%。

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